隨手寫 September 12, 2025 煎魚

我聽過一個挺有趣的故事。女兒看著媽媽在廚房煎魚，發現她總會把魚切成兩半再下鍋。

「明明我們家的鍋子很大，為什麼不能整條魚下去煎呢？」

媽媽回答：「因為妳外婆一直都是這樣做的啊，我也不知道為什麼。」

於是小孩跑去問外婆，外婆也說：「我的媽媽就是這樣做的，我也不清楚原因。」

幸好曾祖母還健在，小孩便去問她這個煎魚的祕密究竟是什麼。
曾祖母笑著說：「喔，那是因為以前我們家的鍋子太小，一條魚根本放不下去啊。」

這個故事很有畫面感。有些做法的確有其時代背景，但後人只留下了形式，卻忘了當初的理由。

「反正也沒什麼損失，就照著做就好，要是改變後反而更糟怎麼辦。」

久而久之，原本的權宜之計就成了所謂的家傳準則。甚至有人在討論時，一聽到「歷史背景」就以為只是藉口。

我覺得，做人做事的第一層進步，是學會讓事情更有效率；但更重要的是要回到問題的本質：當初為什麼要這麼做？現在是否已經有更好的辦法？每一代人都應該做出屬於自己的選擇。遵循舊有習慣當然容易，但我更期待能看到人們想出新的方式，真正跳脫這種無意義的循環。