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喝水焦慮:人類對飲水安全的對策史

從中世紀的啤酒,到現代的瓶裝水,水質安全怎麼變成了一場文化神經病? 摘要 從中世紀到近代初期,喝水這件事比你想像中更驚心動魄。當時歐洲缺乏現代下水道,井水、泉水、河水通通不可靠,喝了可…

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