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27 8月 2021

超商炸雞

在超商冷凍食品出來後,有個相當冒險的食品出現在小七跟全家,就是「炸雞」。

超商的炸雞就是便利性跟真實肉味,缺點就是微波完肯定不是軟皮就是硬皮,記得有篇新聞就是說外國人覺得噁心的食物,超商炸雞就有上榜。

那時小七只有雞腿,全家只有腿排,等到小七放棄微波雞腿之後,全家才坐擁炸雞腿與腿排。

小七後來推的是不帶骨的唐揚雞,而全家除了保留上述炸物,另外增加雞柳條跟雞球,最近同樣推出薑味較濃的唐揚雞塊。

這個賽道,其實忽略了OK超商,他們是炸完後放在恆溫箱,其實是炸雞中最好的,可能是因為門店數較少,這家便利超商的炸雞模範生逐漸朝向蝦皮物流點前進。

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